루나커머스, 흰쌀밥도 혈당 걱정없이 뚝딱

최근 생활 방식과 서구화된 식습관의 변화로 과도한 지방과 당류 섭취로 인해 과체중, 비만, 당뇨병 환자 수가 급속도로 증가하고 있다. 특히 우리가 매일 섭취하는 백미는 높은 칼로리와 함께 당으로 변하는 많은 탄수화물을 포함하고 있어 체중 감량이나 혈당 조절을 위해서는 섭취에 많은 신경을 써야 한다. 이런 문제를 해결하기 위해 탄수화물이 낮은 저당밥(Low-GI Rice)을 섭취하는 것이 필요하지만, 저당밥을 만들기 위해서는 고가의 전용 저당 밥솥을 별도로 구입해야 하는 불편함과 경제적인 부담이 있는 게 현실이다. 2020년 설립된 루나커머스(대표 송성영)는 올해 '링키 저당밥 트레이(Linki Low-GI Cooker Tray)'를 출시했다. 이를 사용하면 별도 저당 밥솥 없이 가정에서 사용 중인 전기밥솥에 트레이를 넣어 간편하게 저당밥을 만들 수 있다. 취사 시 발생하는 당질 물질이 트레이 상단을 통해 가운데로 분리되고, 이에 따라 당질이 감소된 저당밥이 완성된다. 경제적인 부담도 작다. 시중에 6인용 밥솥에 적용된 제품으로 3만원대에 저렴하게 구입할 수 있다. 게다가 스테인리스 소재로 생산돼 위생적이고, 내식성이 우수한 장점도 있다. 링키 저당밥 트레이는 카카오메이커스 판매와 네이버 해피빈 펀딩을 통해 소비자들에게 제품의 가치를 인정받았다. 또 SBA 국제유통센터 2023 서울어워드에서 우수상품으로도 선정됐다. 루나커머스는 내년 상반기 10인용 밥솥에 적용 가능한 제품과 단체 급식용 제품의 개발 완료를 목표로 하고 있다. 별도 저당 밥솥 없이 저당밥 제조가 가능한 독창적인 아이디어 제품으로, 기존 시장에 나와 있는 고가의 저당 밥솥 제품을 대체할 수 있을 것으로 전망하고 있다. 미국, 일본, 대만 등 해외 바이어들의 관심도 뜨겁고 KITA, KOTRA, SBA 등 유관기관과의 협력을 통해 해외 진출을 준비하고 있다.