경북도, 푸드테크 키운다. '2025년 K-외식산업 지원 사업' 추친

경상북도가 도내 외식 업소의 경영 부담을 완화하고 디지털 전환을 촉진하기 위해 '2025년 K-외식산업 기반 구축 지원 사업'을 추진한다고 20일 밝혔다. 이번 사업을 통해 경북도는 도내 외식 업소에 푸드테크 기기 및 기술 보급을 포함한 다양한 지원을 제공하며, 특히 동선 효율화와 최적화된 주방 프로세스 구축을 통해 업소들의 운영 효율성을 높일 계획이다. 또한, 업소별 온라인 마케팅 전략 수립과 함께 데이터 기반으로 매출 분석, 고객 분석, 리뷰 분석 등을 제공하는 aT '더 외식 나침반' 플랫폼을 활용한 맞춤형 컨설팅도 지원한다. 경북도는 이번 사업 외에도 '경영혁신 외식 서비스 지원' 사업과 'K-외식 상용화 모델 개발 및 실증' 사업 등 여러 정책을 병행하여 외식업 푸드테크 기술 모델 실증을 지원하고, 외식업계의 디지털 전환과 인공지능(AI) 및 맞춤형 소비 트렌드에 대응할 수 있는 경쟁력을 강화할 방침이다. 이날 경상북도경제진흥원에서 열린 설명회에는 시군 및 외식업 관계자 50여 명이 참석하여 사업에 대한 자세한 안내를 받았다. 최혁준 경상북도 메타AI과학국장은 "푸드테크 기술을 적용한 디지털 전환은 외식업계의 지속 가능한 성장과 경쟁력 강화를 위한 필수 요소"라며, "앞으로도 수요자 중심의 푸드테크 상용화 및 실증지원 사업을 지속적으로 발굴하고 확대할 것"이라고 강조했다. Welaunch 이나은 기자 스타트업 뉴스 플랫폼, 위런치 © 2024 Welaunch. All Rights Reserved 보도자료/기고 : editor@welaunch.kr 광고/제휴 문의: we@welaunch.kr