바이오 푸드테크 스타트업 '소유에프앤비', 중기부 팁스(TIPS) 선정

바이오 푸드테크 기업 ‘소유에프앤비(대표 윤서연)’가 중소벤처기업부의 기술창업 지원 프로그램인 팁스(TIPS)에 선정되었다고 최근 발표했다. 팁스(TIPS)는 민간 투자 주도로 유망한 기술 아이템을 보유한 창업팀을 선발해 연구개발 자금과 창업 사업화, 글로벌 진출을 위한 추가 지원을 제공하는 프로그램이다. 소유에프앤비는 프라이머(primer)의 추천을 받아 선정되었으며, 향후 2년간 최대 5억 원의 연구개발 자금을 지원받게 된다. 소유에프앤비는 중소벤처기업부가 설립하고 창업진흥원과 경기창조경제혁신센터가 운영하는 판교 창업존에 입주해 있는 기업으로, 바이오 기업 출신 대표와 식품생명공학부 교수, 코스닥 상장 바이오 기업 출신 연구원 등으로 구성된 강력한 연구진을 보유하고 있다. 이 회사는 발효 기술 기반의 바이오식품원료 특허를 다수 보유하고 있으며, 연구개발뿐만 아니라 HACCP(해썹), ISO22000 등 인증을 받은 제조 시설을 통해 기술 상용화에 따른 매출 성장도 빠르게 이루고 있다. 이번 팁스 선정으로 소유에프앤비는 유제품과 유사한 맛과 식감을 가진 대체 원료 'SOYFT(소이프트)'의 고도화에 박차를 가할 계획이다. 이 회사는 유가식 균주 배양 기술을 통해 불포화 지방산을 생성해 기존 팜유 기반의 식물성 크림 제품들과 차별화할 예정이다. 특히 국산 농산물과 식품 제조 부산물을 활용해 ESG(환경·사회·지배구조) 측면에서도 우수한 평가를 받고 있다. 윤서연 소유에프앤비 대표는 "이번 팁스 선정은 당사의 발효 기술이 가진 환경적, 경제적 가치를 인정받은 결과"라며, "기술 개발에 그치지 않고 적극적인 시장 개척을 통해 글로벌 대체 원료 기업으로 성장하겠다"고 밝혔다. Welaunch 서아림 기자 스타트업 뉴스 플랫폼, 위런치 © 2024 Welaunch. All Rights Reserved