F&B(에프앤비) 전문 액셀러레이터(Accelerator, 액셀러레이터) 스타에셋파트너스가 혁신적인 성장 동력을 가진 유망 기업을 발굴하기 위해 ‘2026년 스타 배치 프로그램(Star Batch Program) 3기’ 참여 기업을 모집한다고 22일 밝혔다. 과거 ‘K-FOOD STAR(케이 푸드 스타) 액셀러레이팅 프로그램’이라는 명칭으로 운영되던 이번 프로그램은 3기를 맞아 지원 대상을 대폭 확장하며 전면 개편됐다. 기존의 F&B 외식업 중심에서 벗어나 식자재 가공·제조·유통 등 F&B 밸류체인(Value Chain) 전반은 물론, 교육·뷰티·라이프스타일 서비스 등 가맹사업(Franchise, 프랜차이즈) 모델 구축이 가능한 전 분야로 참여 범위를 넓힌 것이 특징이다. 특히 이번 기수는 별도의 선발 과정 없이 요건을 갖춘 기업이라면 전원 참여가 가능하다. 스타에셋파트너스는 과거 ‘노랑통닭’의 700억 원 규모 엑시트(Exit, 투자 회수)를 주관하고, ‘메가커피’ 매각 M&A(인수합병) 자문을 성공적으로 수행하는 등 업계에서 독보적인 실적을 보유하고 있다. 이번 프로그램은 참여 기업의 상황에 맞춰 스탠다드(Standard)·프리미엄(Premium)·풀 패키지(Full Package) 등 3개 트랙으로 세분화되어 운영된다. 주요 교육 커리큘럼은 다음과 같다: • 기본 교육: 브랜드 아이덴티티(Brand Identity) 확립, 마케팅 전략 수립, 손익 구조 분석 등. • 전문 교육: 가맹사업법 대응, IP(Intellectual Property, 지식재산권) 전략, 글로벌 진출 및 물류 전략 등. 본 프로그램은 오는 5월 18일 오리엔테이션(Orientation)을 시작으로 8월 말까지 약 3개월간 집중적으로 진행된다. 교육 과정이 종료된 후에는 참여 기업 중 성과가 우수한 10개사 내외를 별도로 선발해 고도화된 피칭(Pitching) 멘토링을 추가 지원한다. 이어 9월 중에는 실제 기관 투자자 및 VC(Venture Capital)를 대상으로 한 ‘IR(Investor Relations) 데모데이’를 개최할 예정이다. 이를 통해 단순한 교육 제공에 그치지 않고, 실질적인 자금 조달과 스케일업(Scale-up)으로 이어지는 강력한 성장 파이프라인을 제공한다는 계획이다. 스타에셋파트너스 관계자는 “가맹사업의 핵심은 체계적인 시스템과 지속 가능한 비즈니스 모델에 있다”며, “업계 최고 수준의 M&A 및 매각 자문 경험을 바탕으로, 참여 기업들이 시장에서 확실한 기업 가치를 인정받을 수 있도록 전폭적인 지원을 아끼지 않겠다”고 밝혔다. Welaunch 서아림 기자 스타트업 뉴스 플랫폼, 위런치 © 2024 Welaunch. All Rights Reserved 보도자료/기고 : editor@welaunch.kr 광고/제휴 문의: we@welaunch.kr